Куриное филе "Сюрприз" - это блюдо, которое готовится в фольге. Для приготовления понадобятся куриное филе, молоко, картофель, лук, помидоры, яйца, чеснок, сыр, майонез, растительное масло, соль, перец и зелень. Куриное филе нарезается кусочками, залитыми молоком, и оставляется на 1-1,5 часа. Затем картофель, лук и куриное филе укладываются в формы из фольги, заливаются яично-майонезной смесью, сверху кладется кружочек помидора, посыпается чесноком и натертым сыром. Запекается в духовке на 20 минут при температуре 180 градусов. Украшается зеленью и подается к столу.